Plan calculé
À quelle hauteur se met un plateau de table à manger
La hauteur de table retenue est de 750 mm, soit 75 cm, du sol au-dessus du plateau fini. Elle laisse 687 mm de dégagement sous une chaise d'assise à 450 mm, l'écart qui évite de manger les genoux coincés contre la ceinture.
Ce que les plans du site donnent vraiment
Chaque plan est calculé, pas recopié : la colonne de marge dit l'écart entre ce que le plan produit et ce que l'usage exige. Une marge nulle est un plan qui vise exactement la cote.
| Plan | Hauteur | Profondeur | Ce que le plan vérifie |
|---|---|---|---|
| Table à manger de 1,20 m | 75 cm | 80 cm | débord du plateau : 50 mm (exigé 50, marge +0) · dégagement sous la ceinture : 687 mm (exigé 650, marge +37) |
| Table à manger de 1,40 m | 75 cm | 80 cm | débord du plateau : 50 mm (exigé 50, marge +0) · dégagement sous la ceinture : 687 mm (exigé 650, marge +37) |
| Table à manger de 1,60 m | 75 cm | 80 cm | débord du plateau : 50 mm (exigé 50, marge +0) · dégagement sous la ceinture : 687 mm (exigé 650, marge +37) |
| Table à manger de 1,80 m | 75 cm | 80 cm | débord du plateau : 50 mm (exigé 50, marge +0) · dégagement sous la ceinture : 687 mm (exigé 650, marge +37) |
| Table à manger de 2 m | 75 cm | 80 cm | débord du plateau : 50 mm (exigé 50, marge +0) · dégagement sous la ceinture : 687 mm (exigé 650, marge +37) |
D'où sort le chiffre de 750 mm
Le chiffre part du corps assis, pas du plateau. Une chaise standard place l'assise à 450 mm du sol ; genou plié, il faut garder de l'air entre le haut de la cuisse et le dessous de la table. Sur les plans du site, ce jeu s'appelle le dégagement sous ceinture, et il tombe à 687 mm sur les cinq tables à manger, de 120 à 200 cm. Ceinture et épaisseur de plateau ajoutées, on arrive à 750 mm de hauteur finie.
Le pied ne fait pas 750 mm
Erreur classique en atelier : scier les quatre pieds à 750 mm parce que c'est la cote annoncée du meuble entier. Sur les plans, le pied fait 732 mm, pas 750 : les 18 mm qui manquent, c'est le plateau et sa ceinture posés dessus. Couper le pied à la cote finale fait grimper la table trop haut. Le débord de plateau de 50 mm compte aussi, c'est la marge qui évite de cogner le tibia contre le pied en se glissant sous la table.
La famille des hauteurs, et quand s'en écarter
750 mm est une valeur du milieu d'une échelle qui va du socle au bar : socle 80 mm, sommier 300 mm, assise 450 mm, bureau 740 mm (dix millimètres sous la table, pour un clavier ou un tiroir fin), établi et plan de travail 900 mm (on y travaille debout), tête de lit 1000 mm, bar 1100 mm. On s'écarte de 750 mm pour un usage précis : table basse de salon, table haute façon mange-debout, ou table d'enfants où l'assise et le dégagement descendent ensemble. Sans ce besoin, rester sur 750 mm évite de se retrouver avec une table qui ne va avec aucune chaise du commerce.
Vérifier chez soi avant de scier
Avant de lancer la scie plongeante sur rail, on s'assoit sur la chaise qui servira vraiment à cette table, pas sur celle du magasin, et on vérifie trois choses :
- la hauteur du dessus d'assise, du sol au coussin
- le dégagement entre le haut de la cuisse repliée et une planche posée à 750 mm sur deux tréteaux
- le passage des pieds de table sous le rebord, une fois assis au plus près
Si la chaise est plus haute que la moyenne, l'assise grimpe au-dessus de 450 mm et le dégagement de 687 mm se resserre d'autant : mieux vaut le savoir avant de coller le plateau qu'après, un genou dans la ceinture.
Les erreurs qui coûtent le plus cher
- Couper le pied à 750Le pied de table fait 732 mm sur les plans, pas 750. Les 18 mm restants sont l'épaisseur du plateau et de la ceinture posés dessus. Scier le pied à la cote finale du meuble fait grimper la table au-dessus de la valeur voulue.
- Oublier le débord de plateauLe débord de plateau de 50 mm n'est pas décoratif : c'est la marge entre le bord du plateau et l'aplomb du pied. Sans cette marge, le tibia du convive tape la structure dès qu'il se glisse sous la table pour s'asseoir.
- Copier 750 mm sans essayer750 mm suppose une assise à 450 mm. Une chaise plus haute ou plus basse que la moyenne resserre ou élargit le dégagement sous ceinture de 687 mm, et la table copiée sur le plan ne colle plus aux jambes de qui s'assoit.
Les autres cotes de la même famille
| Cote d'usage | Valeur |
|---|---|
| hauteur de socle | 80 mm |
| hauteur du sommier | 30 cm |
| hauteur d'assise | 45 cm |
| hauteur de bureau | 74 cm |
| hauteur de table | 75 cm |
| hauteur d'établi | 90 cm |
| hauteur de plan de travail | 90 cm |
| hauteur de tête de lit | 1 m |
| hauteur de bar | 1,10 m |
Questions fréquentes
Pourquoi la hauteur de bureau (740 mm) n'est pas celle de la table (750 mm) ?
Les deux hauteurs partagent la même assise à 450 mm et presque le même dégagement sous ceinture, mais le bureau descend de dix millimètres pour laisser passer un clavier, un tiroir fin ou le bord d'un écran réglable en hauteur sans toucher le dessous du plateau. Sur une table à manger, ce jeu supplémentaire ne sert à rien : les dix millimètres remontent dans la hauteur finie.
Ma table doit accueillir 8 convives, la hauteur change-t-elle ?
Non. Sur les plans du site, les tables de 180 et 200 cm qui reçoivent 8 convives gardent la même hauteur de 750 mm, la même profondeur de 800 mm et le même dégagement sous ceinture de 687 mm que les tables de 120, 140 et 160 cm pour 6 convives. Seule la longueur du plateau change avec le nombre de places.
Je veux une table basse dérivée de ce plan, jusqu'où descendre la hauteur ?
Le plan ne donne pas de cote pour une table basse : la famille de hauteurs du site s'arrête en dessous à l'assise, à 450 mm, qui n'est pas une hauteur de table. Si vous descendez sous 750 mm, gardez la logique du calcul plutôt que le chiffre : mesurez l'assise réelle du canapé ou du fauteuil visé, puis reconstruisez le dégagement sous ceinture à partir de cette hauteur, comme le plan le fait pour une chaise.